找回密码
 立即注册
搜索
热搜: 核桃 大麦 花生
查看: 94|回复: 0

[久治县(Jigzhi County)] 肉肠

[复制链接]

0

主题

0

回帖

16

积分

管理员

积分
16
发表于 2024-8-14 03:11:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
肉肠

肉肠

肉肠,藏语称“尤”。把牛(羊)肉切成碎肉丁,加入食盐、花椒粉等调料拌匀,将洗干净的带油大肠从细端往粗端边装肉馅边翻肠,装好后封口放入锅中煮至五成熟食用。

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

中国城乡特产

GMT+8, 2025-4-18 22:26 , Processed in 0.037160 second(s), 19 queries .

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2025 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表