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[肃北蒙古族自治县(Subei Mongolian Autonomous County)] 拨鱼子

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发表于 2024-8-30 18:31:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

拨鱼子

拨鱼子（也叫拨疙瘩）　把面粉加入水拌成稠糊状，盛入碗中，用筷子一个一个直接拨入锅中，呈两头尖，中间粗的鱼脊形面条，或干拌，或浇汤食用。

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