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灵寿香猪主要生活在灵寿县西部丘陵及山区一带,以草、菜、粮等杂食为食,散养。体躯矮小,头直,额部纹少,耳平伸,背腰宽,腹丰圆,后臀丰满。成年香猪体重约40千克,8个月左右的生长期。以体形矮小、早熟易肥、周期短、出栏率高,瘦肉多,质香嫩,皮薄骨细,富含微量元素、无腥味等特点著称。是高档肉食制品的优质原料,可加工成烤猪、腊肉,腌肉等。2016年,灵寿香猪被农业部农产品质量安全中心认定为“无公害产品”,产品销往北京、天津、四川、广东和香港等地。
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中国城乡特产
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