0
16
管理员
兴宁生鱼脍
与五华鱼脍相似，制法和吃法略有不同，其中以大坪鱼脍为极品。把鲜鱼去鳞后，切开放血，然后剖开、去骨，再切片，鱼片较五华鱼脍厚。把鱼片放在竹筛上面上桌，以高山茶油调味。
举报
本版积分规则 发表回复 回帖后跳转到最后一页
中国城乡特产
GMT+8, 2025-4-20 05:25 , Processed in 0.040123 second(s), 19 queries .
Powered by Discuz! X3.5
© 2001-2025 Discuz! Team.
发表于 2024-8-29 18:33:03
