龙山黄柏

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龙山黄柏为农产品地理标志产品。

龙山黄柏干皮呈板片状或浅槽状，厚0.3～0.6厘米之间。外表面黄褐色或黄棕色，平坦或具纵沟纹，有的可见皮孔痕及残存的灰褐色粗皮；内表面暗黄色或棕色，具细密的纵棱纹。体轻，质硬，断面纤维性，呈裂片状分层，深黄色。气微，味极苦，嚼之有黏性。龙山黄柏药用价值高，含小檗碱（以盐酸小檗碱计）≥5.0%，黄柏碱（以盐酸黄柏碱计）≥0.4%。

龙山黄柏农产品地理标志地域保护范围包括：龙山县民安街道、华塘街道、兴隆街道、石羔街道、石牌镇、洗洛镇、水田坝镇、茨岩塘镇、红岩溪镇、洗车河镇、苗儿滩镇、靛房镇、里耶镇、召市镇、桂塘镇、农车镇、大安乡、茅坪乡、洛塔乡、内溪乡、咱果乡21个乡镇（街道）共397个村（社区）。地理坐标位于：东经109°13′0″至109°46′8″，北纬28°46′7″至29°38′4″。保护面积1500公顷，年产量0.18万吨。

龙山县位于亚热带大陆性湿润季风气候，全年四季分明。夏秋季节降水丰沛，气候温暖湿润，冬春季节气温较低，气候寒凉。年平均相对湿度为81～85%，年平均气温15.8℃。雨量充沛，雨热同季，年平均降水量1046～1740毫米，降雨主要分布在7、8、9、10四个月，与黄皮树快速生长期一致。

龙山县土壤主要为红壤、山地黄壤，县域94%自然土壤中碱解氮含量达到丰富水平，91%的自然土壤中钾的含量达到丰富水平，有机质含量高于2%以上的面积占山地总面积的64%。此外，微生物发酵带、土壤富硒带和植物群落亚麻酸带贯穿其中，非常适宜黄皮树等植物的生长，也有利于植物次生代谢产物（小檗碱、黄柏碱）的形成与积累。

龙山县处在的湘北武陵山脉腹地，向来有“生物基因库”之称，境内高山峡谷海拔高差大，植被丰富，森林覆盖率达到70.04%，虫害的天敌较多，生物自身调节功能健全，利于黄皮树的病虫害控制。