五里岭酥梨

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五里岭酥梨为农产品地理标志产品。

一.产品介绍

五里岭酥梨果实呈倒卵圆形，果面光亮，蜡质厚，阳面红晕，肉质细腻，石细胞少，果核小，多汁少渣，酥脆香甜。

二.自然生态环境和人文历史因素

（1）地理环境五里岭酥梨产区位于鲁山县城西北的浅山丘陵中，毗邻昭平湖，空气清新，水资源优越，周围无污染源。水质纯净，铁、钾、钙、硒等含量丰富。（2）气候环境五里岭酥梨产区属暖温带大陆性季风气候，光照充足，年平均气温14.1℃，日照率47%，无霜期223天。产区受周边地形地势和昭平湖等因素影响，小气候环境独特，空气湿度适宜，昼夜温差大，有利于果树生长和酥梨糖份的积累。（3）土壤环境产区土质多为麻砂质褐土、淋溶褐土等，地表土质疏松，吸水性强，透气性好，有机质含量高，矿质元素丰富，表层以下土层质粘重，具有很强的保墒性。据鲁山县土肥站测定：土壤有机质含量0.83%、全氮0.078%、有效磷25.98ppm、速效钾95ppm，pH值5.6-6.8，铁含量47.83ppm，适宜酥梨生长和矿物元素的吸收与积累。

三.地域范围

五里岭酥梨农产品地理标志地域保护范围地理坐标为东经112°40′03″～112°51′07″，北纬33°43′58″～33°52′25″，包括董周乡、库区乡、仓头乡、下汤镇、瓦屋镇、观音寺乡、张店乡等7个乡镇54个行政村，适宜种植面积6800公顷，年产量28万吨。

四.产品品质特性特征

（1）外在感官特征：五里岭酥梨果实呈倒卵圆形，果面光亮，蜡质厚，阳面红晕，肉质细腻，石细胞少，果核小，多汁少渣，酥脆香甜。（2）内在品质指标：根据国家权威机构对五里岭酥梨产区三个样品的检测：可溶性固形物平均含量≥13%；钙平均含量≥2.4mg/100g；胡萝卜素平均含量≥20μg/100g.（3）安全要求：五里岭酥梨产地环境条件符合绿色食品产地环境质量标准要求，产品质量必须达到绿色食品温带水果标准要求，禁止使用未依法登记和国家明令禁止的农业投入品，推行标准化生产，建立追溯制度，切实保障质量安全。