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花沟苹果主要以种植“富士”闻名遐迩。原产于日本,由日本园艺试验场东北支场杂交育成。母本是国光,父本是元帅。1939年杂交,1951年结果。1958年4月发表,1962年命名为“富士”。1966年引入我国。 果实个大,平均单果重200克,果实圆或长圆形,端正。果面平滑,有光泽,果粉少,蜡质中多,无锈,底色黄绿,充分着色时,表面有鲜红条纹,果点中大、明显,外观较好。果肉黄色,肉质细,致密。果汁多,明显,外观较好,果肉黄白,肉质细,致密,果汁多,酸甜适度,具有元帅苹果的芳香,可溶性固形物含量15%,品质极上。10月中旬果实成熟。富士苹果果实风味佳,肉质好,品质极上,极耐贮藏。
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中国城乡特产
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