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[吉安县(Ji’an County)] 井冈山烟笋烧肉

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发表于 2024-8-25 05:43:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

八百里井冈是竹的海洋，不同品种的竹笋易制成笋干。将煮过的笋用炭火焙烤干，因为呈黑褐色，叫乌烟笋。以其烧肉，肉味甘美，而笋味绵长。

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