焦枣红烧肉

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焦枣红烧肉养胃健脾，补血强身，焦枣有“天然维生素丸”的美誉，入菜后既能让菜品的营养更加丰富，又能让菜品带有浓郁枣香，软烂不散，不腻不柴的完美口感。

食材构成：

1.主料：石台富硒黑猪肉。

2.辅料：西山焦枣。

工艺流程：

1.选用石台高山富硒的黑毛土猪五花肉，切方块；

2.用姜蒜炒至出油，再放土酱油进行焖烧，烧至快烂时再放入西山焦枣即可。