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追珍网»特产 › 浙江省(Zhejiang Province) › 温州市(Wenzhou city) › 菊花凤翅

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[龙湾区(Longwan District)] 菊花凤翅

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发表于 2024-9-3 16:24:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

鸡翅经油炸，入炒锅加调料和清汤大火烧透，小火烤酥，加调料移大火收汁。汁稠稍加勾芡，浇明油装盘。外围配以锲菊花刀的油炸鱼肉块。带茄汁味碟上席
( 温州)

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