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[钟楼区(Zhonglou District)] 常州三鲜馄饨

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发表于 2024-8-20 09:09:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
常州三鲜馄饨

馅心用虾仁、鲜青鱼肉、鲜猪肉制作,故称“三鲜”。馄饨皮以精白面粉拌入鸡蛋清轧制而成,馄饨汤用新鲜母鸡煨成鸡汤。馄饨皮薄滑爽,馅心鲜嫩,汤清味美。

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