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[东乌珠穆沁旗(East Ujimqin Banner)] 东乌旗奶皮子

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发表于 2024-9-13 09:28:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
东乌旗奶皮子

夏秋季,将鲜奶放在锅中,用小火烘,稍滚,用勺扬,使奶泡沫在上面,同时点上生奶,奶上即成皮一层,用筷子挑起,放在通风处阴干就是奶皮子。

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